jbo競博體育平臺登錄板栗是我國早食用的堅果之一，很多地方都有種植，年產量居世界，在民間更是有“千果”的稱號，板栗炒食后其肉質細密，香甜適口，每當路過小吃街口時，隔著老遠都能聞到板栗的香味，十分受人歡迎，板栗除了炒著吃，還可以用到煲湯、包粽子、做菜、燉雞，營養給得恰到好處，板栗有一個大的缺點，難倒了不少人，生的板栗從樹上摘下來，外殼雖然帶有毛刺，但極容易剝掉，而內殼粘在板栗肉上很緊，很難去除干凈，今天就教大家一個去皮小技巧，簡單又快速，可以做板栗粥、栗子燉雞、板栗燉羊肉、栗子醬，開啟各種吃法。

　　板栗屬于堅果中的“鮮果”，水分足口感好，生命力強烈，保存的時候要格外注意，它怕凍、怕熱、怕干和怕水，如果哪一樣沒操作好，極易腐爛、發芽、變質，板栗除了富含淀粉，還有大量的蛋白質、脂肪、無機鹽等，在地里勞作的時候，餓了可以直接生吃，除此之外，收購的大量板栗還被運送到世界各地，制作成巧克力、代乳粉、栗子蜜餞、板栗罐頭，而且板栗還是各種糕點的餡料食材，香綿微甜，深受老百姓喜愛。

　　板栗中富含有大量的鉀元素，這種營養物質可以保持我勻身體中的鉀鈉平衡，加速身體內的鈉鹽代謝，從而有效的促進身體內多余的水分排出，具有利水消腫的功效；我們平常不管是煮著吃，還是當作零食來食用可以起到一定的預防肥胖效果；這是由于板栗可以有效的預防我們的身體出現水腫的現象，更能預防身體肥胖，所以利水消腫也是板栗的一個重要的功效之一。

　　益精對男性朋友來說是很大的一個福音，板栗中的營養物質能夠幫助我們的腎經功能得以改善，對腎虛和尿頻等不良現象有著明顯的益處；一些工作生活壓力大的男性朋友們不妨每天食用幾顆板栗，久而久之，板栗的功效就慢慢顯現出來了。

　　銀莊農業華豐板栗： 山東省果樹研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹冠較開張，呈圓頭形?？偘鷻E圓形，重40g左右，平均含堅果2.9個，單粒重8g左右

　　銀莊農業華光板栗：山東省果樹研究所以野條12×板栗雜交育成。樹冠呈圓頭形?？偘鷻E圓形，重43g，平均含堅果近3個，平均單粒重8.2g，出實率55％。9月中旬成熟。堅果大小整齊、光亮，果肉細糯香甜，含水45.73％，糖20.1％，淀粉48.95％，脂肪3.35％，蛋白質8％。適于炒食，耐貯藏